Sobre esta ubicación
Entre parada y parada, fíjate en lo que come la gente por el camino. Los platos nacionales holandeses suelen ser sencillos, rápidos y perfectos para la vida en la calle. El más emblemático es el arenque crudo. Se suele servir con cebolla picada y pepinillos. Se sujeta por la cola y se come de unos pocos bocados en los puestos de pescado. Si prefieres algo dulce, sigue el aroma a sirope caliente. El stroopwafel consiste en dos galletas finas con caramelo en el centro. Están mucho mejor cuando están recién hechos y todavía blandos. Y si buscas algo reconfortante, pide un cucurucho de patatas fritas con una buena ración de mayonesa. También puedes probar las bitterballen: unas croquetas crujientes de carne que suelen servirse en los cafés junto a una cerveza.