Visites audio : Pologne

Le Jeudi gras, dernier jeudi du carnaval, les Polonais font la queue devant les boulangeries pour acheter des pączki, des beignets de pâte levée frits et fourrés à la confiture de pétales de rose. Le 1er novembre est un jour férié, et les familles se réunissent dans les cimetières pour entretenir les tombes de leurs proches et allumer des bougies, une pratique que la Pologne maintient plus largement que la plupart des pays occidentaux. Les jours ordinaires, les Polonais mangent des pierogi. La variante ruskie est une raviole de pâte bouillie, farcie de fromage blanc, de pommes de terre écrasées et d'oignon frit. Des balades audio vous mènent à travers les villes polonaises où ces coutumes se perpétuent.