Le cacio e pepe est le plat de pâtes propre à Rome : des spaghetti dans une sauce au pecorino romano et au poivre noir. Goûtez-le dans le Trastevere, de l'autre côté du Tibre. La plupart des visiteurs filent droit au Colisée, achevé en 80 apr. J.-C. avec environ 50 000 places. La coupole du Panthéon, large de 43 mètres, reste la plus grande coupole en béton non armé jamais construite, éclairée par son oculus ouvert. Les deux monuments se trouvent dans le centre, que l'on parcourt facilement à pied avec une visite audioguidée. Les pièces jetées dans la fontaine de Trevi sont collectées par la ville et versées à des œuvres caritatives.
Balade audio Rome place Farnèse → fontaine de Trevi : Panthéon, fontaine des Quatre-Fleuves du Bernin. 11 arrêts, 1,8 km, dans l'appli.