Audioguías: Polonia

El Jueves Graso, el último jueves de carnaval, los polacos hacen cola en las panaderías para comprar pączki, buñuelos de masa de levadura fritos y rellenos de mermelada de pétalos de rosa. El primero de noviembre es día festivo, y las familias se reúnen en los cementerios para cuidar las tumbas de sus parientes y encender velas, una costumbre que Polonia conserva de forma más extendida que la mayor parte de Occidente. En los días corrientes los polacos comen pierogi. La variante ruskie es una empanadilla hervida rellena de queso quark, puré de patata y cebolla frita. Los paseos con audioguía te llevan por las ciudades polacas donde se mantienen estas costumbres.